牛肉はむつかしい!
和牛、交雑、輸入牛、・・・L.・A郊外のサンバーナディーノで
スーパーで肉買って料理コンテストしたがあんときの肉・・・
和牛テイストで高品質低価格やった。また日本でなかなかない
カットもあるTボーンが代表・・・和牛もむつかしい・・・ランク
や部位。
新年の誓い。肉の力を向上する。